■新規事業・ハワイ名物の飲食店の提案 ホノルル ワイキキ
事業内容
・現在閉鎖しているハワイ名物の飲食商品のノウハウを伝授。
・本年12月頃オープン予定のフードコートで販売。
・商品名使用OK。
価格：４万ドル
当時売上：月2万ドル～25000ドル
当時実質利益：月約5000ドル
当時経費：家賃5000ドル 人件費3500ドル（オーナー報酬除く） 仕入れ35～40％
当時スタッフ：2名＋オーナー
閉鎖理由：オーナーの体調がよくないため。
備考
・レシピ他仕入れルートなどすべて譲渡。
・当時Yelpで4つ星半獲得。
・日本で支店をつくるなら共同経営も可能。
コメント：こちらは現在お店を閉めておられますが、設備もあり全てのノウハウを引き継ぐことが可能です。2021年年末フードコートが完成予定で、その場所に出店可能です。